2008年5月20日“小满” 。 
    这一周开始于凉爽舒适的天气，今天是二十四节气的“小满”，意思是从现在开始，大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，所以叫小满。 
　　从气候上看，人们感觉由暖渐渐变热，降水量虽有增加，但仍偏少，晴天多，光照充足且蒸发量大，可以说“小满”是全年最干燥的一个节气，也是干热风出现最多的时期。 
　　同时，这期间常有冷空气光临，雷阵雨或冰雹等强对流天气出现的几率明显增加。 FWDQW.com范文大全
　　【小满的含义】 
　　二十四节气大多可以顾名思义，但是小满却有些令人费解。原来，小满是指麦类等夏熟作物灌浆乳熟，籽粒开始饱满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断思坎”；“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。因为“立夏小满正栽秧”，“秧奔小满谷奔秋”，小满正是适宜水稻栽插的季节。 

　　华南的夏旱严重与否，和水稻栽插面积的多少，有直接的关系；而栽插的迟早，又与水稻单产的高低密切相关。华南中部和西部，常有冬干春旱，大雨来临又较迟，有些年份要到6月大雨才姗姗而来，最晚甚至可迟至7月。加之常年小满节气雨量不多，平均仅40毫米左右，自然降雨量不能满足栽秧需水量，使得水源缺乏的华南中部夏旱更为严重。俗话说：“蓄水如蓄粮”，“保水如保粮”。 
　　为了抗御干旱，除了改进耕作栽培措施和加快植树造林外，特别需要注意抓好头年的蓄水保水工作。但是，也要注意可能出现的连续阴雨天气，对小春作物收晒的影响。西北高原山地区，这时多已进入雨季，作物生长旺盛，欣欣向荣。 
　　5月20日或21日是小满。《月令七十二侯集解》中说：“小满者，物至于此小得盈满也”。意思是自然界植物比较茂盛、丰满了，麦类等夏收作物的籽粒开始饱满，但还不到最饱满的时候。小满节气，除东北和青藏高原外，我国各地平均气温都达到22度以上，夏熟作物自南而北相继成熟，苏南地区5月底进入夏收夏种大忙季节。此时应抓住晴好天气抢收小麦。因为小麦成熟期短，容易落粒，又因气温高、湿度大，麦粒极易发芽霉烂。棉苗长到三、四片真叶时要及时定苗、移苗、补苗。我市棉区土壤比较粘重，通气透水性能较差，应中耕松土、促根壮苗。 
　　小满，太阳黄经为60度。它是一个表示物候变化的节气。所谓物候是指自然界的花草树木、飞禽走兽，按一定的季节时令活动，这种活动与气候变化息息相关。因此，他们的各种活动便成了季节的标志，如植物的萌芽、发叶、开花、结果、叶黄、叶落、动物的蛰眠、复苏、始鸣、繁育、迁徙等，都是受气候变化制约的，人们把这些现象叫做物候。  
　　我国是世界上最早研究物候学的国家，《诗经》记载：“四月秀罗、五月鸣蜩、八月剥枣、十月获稻”。西汉初期的《夏小正》是我国最早的物候专著，按一年十二个月的顺序分别记载了物候、气象、天象及重要的政事、农事活动，如农耕、养蚕、养马等。此后,《吕氏春秋》、《礼记》中都记载了有关物候的内容，并逐渐发展成一年二十四节气和七十二候。我国古代以五日为一后，三后为一节气。冬去春来，从小寒到谷雨这八个节气里共有二十四候，每一候都有一种花卉绽蕾开放，人们把花开时吹来的风叫做“花信风” （意思是带来开花音讯的风候）。于是便有了“二十四番花信风”之说法。为了准确形容，人们在二十四候每一候内开花的植物中，挑选一种花期最准确的植物为代表，将其称之为这一候的花信风。  
　　二十四番的花信风是：小寒三候梅山仙（一候梅花、二候山茶、三候水仙）；大寒三候瑞兰矾（一候瑞香、二候兰花、三候山帆）；立春三候春桃望（一候迎春、二候樱桃、三候望春）；雨水三候菜杏李（一候菜花、二候杏花、三候李花）；惊蛰三候桃棣微（一候桃花、二候棣棠、三候蔷薇）；春分三候海梨兰（一候海棠、二候梨花、三候木兰）；清明三候桐麦柳（一候桐花、二候麦花、三候柳花）；谷雨三候丹糜栋（一候牡丹花、二候酴糜花、三候栋花）。从中我们可知在一年的花信风中，梅花最先见，栋花最后开。经过二十四番花信风后，以立夏为起点的夏季便来临了。二十四番花信风不仅反映了花开与时令的自然现象，更重要的是可以利用这种现象来掌握农时、安排农事。在民间有许多反映物候的谚语，如：“桃花开、燕子来，准备谷种下田畈”。在此时节，我国大部分地区已经进入夏季，自然界的植物开始茂盛、丰腴，春作物也正值生长的旺盛期。南方地区平均气温一般高于22度以上，处处呈现的是夏日夏景。正可谓“梅子金黄杏子肥，榴花似火桃李坠，蜓立荷角作物旺，欣欣向荣见丰收”。 
　　【农事】 

　　小满小麦粒渐满，收割还需十多天。  
　　收前十天停浇水，防治麦蚜和黄疸。  
　　去杂去劣选良种，及时套种粮油棉。  
　　干旱风害和雹灾，提早预防灾情减。  
　　芝麻黍稷种尚可，春棉播种为时晚。  
　　早春作物勤松土，行间株间都锄严。  
　　稙棉擗杈狠治虫，酌情追肥和浇灌。  
　　麦前抓紧把炕换，炕洞砸碎堆田边。  
　　早修农具早打算，莫等麦熟打转转。  
　　果树疏果治病虫，及时收理桑蚕茧。  
　　畜禽管理加措施，怀孕母畜要细管。  
　　鱼塘昼夜勤观察，做到防患于未然。  
　　养鱼犹如种粮棉，管理得当夺高产。  
 【小满时节养生秘方】

　　小满节气正值五月下旬，气温明显增高，如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。在小满节气的养生中，我们要特别提出“未病先防”的养生观点。就是在未病之前，做好各种预防工作，以防止疾病的发生。在未病先防的养生中仍然强调：天人相应的整体观和正气内存，邪不可干的病理观。中医学认为人体是一个有机的整体，人与外界环境也是息息相关的，并提出人类必须掌握自然规律，顺应自然界的变化，保持体内外环境的协调，才能达到防病保健的目的。中医学还认为疾病的发生，关系到正气与邪气两个方面的因素。邪气是导致疾病发生的重要条件，而人体的正气不足则是疾病发生的内在原因和根据，但不否定外界致病因素在特殊情况下的主导作用。因此，“治未病”应该从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。 
    小满节气是收获的前奏，也是炎热夏季的开始，更是疾病容易出现的时候，当人们生活无规律，饮食不定或过食辛辣油腻之时，就会产生内热，如口舌生疮、便秘等。饮食预防内热病有两种方法：一是多饮水，以温开水为好，可以促进新陈代谢、内热的排出。但不要用饮料代替，尤其是橙汁，因为橙汁多喝可生热生痰，加重内热。二是多吃蔬菜水果，如冬瓜、苦瓜、丝瓜、芦笋、水芹、黑木耳、藕、萝卜、西红柿、西瓜、梨、香蕉等，这些都有清热泻火的作用，还可补充人体所需的维生素、蛋白质等。忌食肥甘厚味，辛辣助热之品，如动物脂肪、海鲜鱼类、生葱、生蒜、辣椒、韭菜、海虾、牛羊狗肉等。 
    小满期间由于雨量增加，是皮肤病的高发期，饮食调养上对各种类似的皮肤病人，均宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等；忌食高粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。 
 　　由于小满节气是皮肤病的高发期，按未病先防的养生观，我们重点讲讲“风疹” 的防治。《金匮要略·中风历节篇》说：“邪气中经，则身痒而瘾疹”。古代医家对此病早已有所认识。“风疹”的病因病机不外乎三点：一，湿郁肌肤，复感风热或风寒，与湿相博，郁于肌肤皮毛腠理之间而发病；二，由于肠胃积热，复感风邪，内不得疏泄，外不得透达，郁于皮毛腠理之间而来；三，与身体素质有关，吃鱼、虾、蟹等食物过敏导致脾胃不和，蕴湿生热，郁于肌肤发为本病。风疹可发生于身体的任何部位，发病迅速，皮肤上会突然出现大小不等的皮疹，或成块成片，或呈丘疹样，此起彼伏，疏密不一，并伴有皮肤异常瘙痒，随气候冷热而减轻或加剧。当我们了解了发病的机理后，就可以有的放矢地加以预防和治疗。 
　　一般根据临床症状可分为三型： 
　　（一）风热证 其疹色红赤，痒甚，遇热加重，脉见浮数，此为感受风热之邪； 
　　（二）风湿证 皮疹色白或微红，兼有身重，脉见浮缓，身受风湿之邪郁于肌肤； 
　　（三）胃肠积热证 疹色红赤，兼见脘腹疼痛，大便秘结或泄泻，脉多见数风疹色红为热，腹痛便秘为腑气不通，胃肠积热之征。在治疗上应以疏风祛湿，清泻血热为原则。 
　　饮食调养上对各种类似的皮肤病人，均宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等；忌食高粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。 
　　下面列举食疗方三款： 
　　芹菜拌豆腐：
　　[配料] 芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油个少许。
　　[做法] 芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。
　　将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。 
　　[功效] 平肝清热、利湿解毒。 
　　[特点] 清凉适口，夏令佳菜。
　　冬瓜草鱼煲 
　　[配料] 冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。 
　　[做法] 冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼（带尾）煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
　　[功效] 平肝、祛风、利湿、除热。 
　　青椒炒鸭块 
　　[配料] 青椒150克，鸭脯肉200克，鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。 
　　[做法] 鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干；将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆；青椒去籽、去蒂洗净后切片。 
　　锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。
　　锅内留少许油，加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。 
　　[功效] 温中健脾，利水消肿。
　　有条件的朋友，在这个季节还可以常饮如下饮品。 
　　荸荠冰糖藕羹 
　　[配料] 荸荠250克，藕150克，冰糖适量。
　　[做法] 荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。 
　　[功效] 清热利湿，健脾开胃，止泻固精。 
　【小满民间有谚语】：

　　小满小满，麦粒渐满。
　　小满未满，还有危险。
　　小满小满，还得半月二十天。 
　　小满不满，芒种开镰。 
　　做天难做四月天，蚕要温和麦要寒，采桑娘子喜天晴，种田哥哥要雨天。 
　　麦收寒天。 
　　麦到小满日夜黄。
　　小满三日望麦黄。 
　　小满十日满地黄。
　　小满天天赶，芒种不容缓。 
　　小满十八天，不熟自干。 
　　小满十八天，青麦也成面。
　　小满十日刀下死。
　　小满十日见白面。
　　小满割不得，芒种割不及。 
　　大麦上场小麦黄，豌豆在地泪汪汪。 
　　大麦不过小满，小麦不过芒种。 
　　小满有雨豌豆收,小满无雨豌豆丢。
　　小满桑葚黑，芒种小麦割。 
　　麦到小满，稻(早稻)到立秋……
　　小满麦渐黄，夏至稻花香。  
　　麦黄栽稻（中稻），稻黄种麦。 
　　冷收麦，热进仓。 
　　灌浆足墒，粒饱穗方。 
　　麦黄不喜风，有风减收成。 
　　西瓜怕热雨，麦子怕热风。 
　　干热风，风热干，要有条件三个三（湿度低于30％，气温高于30℃，风速大于3米／秒）。 
　　热干风，风干热，三管齐下就是祸。
　　小满十八天，不熟自干。 
　　小满十八天，青麦也成面。 
　　小满十日刀下死。 
　　小满十日见白面。 
　　小满割不得，芒种割不及。 
　小满玉米芒种黍。
　　小满芝麻芒种黍。 
　　小满黍子芒种麻。 
　　小满芝麻芒种谷，过了立夏种黍黍。
　　小满芝麻芒种豆，秋分种麦好时候。 
　　小满不起蒜，留在地里烂。 
　　辣椒栽花，茄子栽芽。 
　　小满见三鲜：黄瓜、樱桃和蒜薹。 
　　小满三新见：樱桃、茧和蒜。 
　　小满见三新：樱桃、黄瓜、大麦仁。 
　　树木成了林，沙窝不起尘，能防干热风，小麦高产稳。
　　小麦要增产，后期多喷黄腐酸。 
　　风刮小麦倒，自己把头翘。
　　风刮麦扑地，如若人工立，根断茎受损，籽粒变瘦秕。
　　麦倒似地毯，绑竖大减产，等待三五日，就能见好转。
　　临近收割麦扑地，抓紧收获莫迟疑。 
　　今年乌麦拔得净，来年地里就干净。
　　枪杆乌霉拔个遍，来年地里就少见。
　　麦种去杂在田间，运到场里难分辨。
　　去杂务必连根拔，大穗小穗莫剩下。
　　去杂用镰砍，低穗剩田间。 
去杂去了，深挖细找，无一漏网，质量提高。
　　提纯复壮，单打单放。 
　　麦套棉两亲家，收了麦子又摘花。 
　　麦套花生能增产，技术措施要把关。
　　小满节气到，快把玉米套（串）。
　　麦田把水浇，快把玉米套。
　　小满后，芒种前，麦田串上粮油棉。
　　先种后浇较牢靠，先浇再种遭鼠咬。
　　挖得深，盖得薄，结得棒子像牛角。
　　播时拌种，幼苗喷药，防治技术要配套。
　　串种技术严，苗足苗齐是关键。
　　串种技术严，苗子难保全，株距难掌握，割麦不方便。
　　串种时间要把关，低产麦田早，丰产麦田晚，一般麦收前十天。
　　割前一日串，玉米也增产。
　　麦前就把玉米套，麦后遇雨抗芽涝。
　　麦后才把玉米耩，大雨来临就够呛。
　　麦后才把玉米播，遇上暴雨就啰嗦。
　　串得早，收得早，下茬小麦种得早。
　　种得晚，收得晚，玉米小麦都减产。
小满花，不归家。
　　小满种棉花，光长柴禾架。
　　小满种棉花，有柴少疙瘩。
　　小满不见苗，庚桃无，伏桃少。
　　麦前不锄不长苗，麦后不锄不长桃。
　　麦前不锄地，麦后草来欺。 
　　麦前锄上三遍地，麦后雨多沉住气。
　　麦前治住蜜，过麦沉着气。
　　堵门蜜，治仔细，日后再治沉住气。
　　治蚜晚，棉叶卷，即使治下也减产。
　　麦前不治蚜，麦后棉“烫发”。 
　　防治地老虎，喷药撒毒土。 
　　现蕾一开始，陆续把杈擗。 
　　早发棉田要擗杈，过麦再擗杈一拃。 
　　杈子擗得早，养分跑不了。 
　　根据苗子强和弱，是否追肥要斟酌。 
　　有粪串粪苗儿壮，无粪空串好保墒。 
　　弱苗要追肥，重施有机肥 。 
　　底肥不足苗不长，追肥不足苗不旺。
　　苗期不壮，越长越黄。 
　　苗子长得壮，桃多有希望。 
　　早追长根，晚追长身。 
　　施肥早，就主动；苗期追，蕾期用；蕾期追，供花铃。 
　　地蛋勤摘花，挖时拿车拉。
　　麦前把炕换，砸碎堆田边。 
　　苹果梨子早疏果，免得日后舍不得。 
　　果树怕大风。 
　　小满大风，树头要空。 
　　好蚕不吃小满叶。 
　　小满见新茧。 
　　蚕老一时，麦熟一晌。 
　　蚕老一个闪，麦熟一眨眼。 
　　蚕老不宜留，留下断丝头。
　　牲口管理要认真，怀孕母畜最要紧。 
　　若要母畜把胎保，千万莫喂霉烂草。
　　蜜蜂采粉把粉传，粮棉瓜果菜都增产。
　　蜜蜂分有三类型，蜂王、雄蜂和工蜂。 
　　蜂王、雄蜂司生殖，工蜂昼夜忙做工。 
　　工蜂累，工蜂忙，采粉蜜，轮站岗，喂小蜂，造王浆。
　　晴暖无风天，寻找粉蜜源。
　　发现粉蜜源，回巢舞翩翩，群蜂得信息，蜂拥齐参战。 
　　蜂找蜜源，平地五千（米），升高一千，在此范围，奔波往返。
　　四月、五月花源广，放蜂酿蜜好时光。 
　　放蜂地点，认真挑选，蜜源中心，交通方便，避风向阳，切忌火烟，不能积水，离人畜远，臭气农药，不 能沾边。 
　　受螫痛难忍，迅速拔螫针，氨水来点涂，效果挺灵敏。 
　　小满过后温度升，时时注意防鱼病。无病先防，有病早治。 
　　节到小满，亲鱼催产。昼夜守鱼塘，情况了指掌，发现新问题，处理不过晌